Nos plats

Boeuf bourguignon BVF 13.00€

beef bourguignon
Cuisse de lapin confite 14.00€

confit rabbit leg
Langue de chat (boeuf très tendre ) 14.00€

sauce aux choix : poivre vert ,maroilles ,beurre d'ail cat's tongue - Choice of sauce : green pepper ,maroilles cheese ,butter garlic
Le tartare de boeuf 180g BVF non préparé 15.00€

raw meat tartare steak
Le rumsteak 180g de notre région « Saveur en or » 17.00€

Sauce aux choix : poivre vert, Maroilles, beurre d’ail
Rump steak Choice of sauces : green pepper, Maroilles cheese, butter garlic
Le ris de veau à l'hydromel 21.00€

Sweetbreads with mead

Nos plats de poissons

La crêpe au saumon fumé, crème et coeur d'artichaut mariné Salade verte ou frites 13,00€

Pancake with smoked salmon, artichokes heart, and cream, with salad or chips
Le dos de saumon fumé rôti sur peau au beurre citronné 16,00€

Roast smoked salmon with lemon butter
Saint-Jacques sauce selon le chef 18,00€

Saint-Jacques sauce according to the chef
Poisson selon arrivage ......€

Fish dish according to arrival